Câu chuyện về Trà Cứu Quốc Quân của Hợp tác xã Phan Gia

Thái Nguyên từ bao đời nay được biết đến là thủ phủ chè xanh, cái nôi của những thương hiệu chè nổi tiếng được bạn bè quốc tế yêu thích. Là một huyện miền núi nằm ở phía Đông Bắc của tỉnh, Võ Nhai với đặc trưng khí hậu mát lành đã tạo điều kiện thuận lợi cho cây chè phát triển xanh tươi. Hợp tác xã sản xuất kinh doanh và dịch vụ thương mại tổng hợp Phan Gia được thành lập với sứ mệnh nâng tầm sản phẩm chè khô truyền thống của huyện nhà, góp sức trẻ vào sự nghiệp phát triển kinh tế xã hội đã tạo nên sản phẩm Trà Cứu Quốc Quân được đánh giá cao.

Vùng sản xuất chè của Hợp tác xã Phan Gia được bà con xã viên canh tác tại các khu đồi sát chân núi đá bởi vậy khí hậu quanh năm luôn mát mẻ, không bị ảnh hưởng bởi khói bụi và có nguồn nước từ dòng suối nhỏ ngay chân núi chảy qua. Hợp tác xã đã có nhiều phương án hỗ trợ bà con để chăm sóc cây chè cũng như thu hái đạt chuẩn, thu mua chè tươi với giá cả hợp lý, góp phần khôi phục và phát triển nghề trồng chè tại địa phương.

Với truyền thống gắn bó với cây chè từ thủa sao chè trên chảo gang, vò chè bằng tay những năm 1970, người sáng lập của Hợp tác xã Phan Gia là thế hệ thứ 3 trong gia đình có đam mê với cây chè. Chúng tôi luôn đau đáu một khát khao làm sao đưa sản phẩm chè truyền thống tại địa phương có thương hiệu và chất lượng xứng tầm, và trở thành nguồn lực kinh tế để thay đổi cuộc sống của những người nông dân đã một nắng hai sương với cây chè.

Trên mảnh đất Võ Nhai anh hùng, thế hệ trẻ chúng tôi luôn vô cùng tự hào bởi đây là nơi thành lập đội Cứu Quốc Quân II, tiền thân của quân đội nhân dân Việt Nam. Chính vì thế mà sản phẩm đầu tay của Hợp tác xã Phan Gia đã được đặt tên Trà Cứu Quốc Quân tựa như tinh thần cách mạng và ý chí quyết thắng của ông cha. Trà Cứu Quốc Quân chính là minh chứng cho ý chí khởi nghiệp mạnh mẽ, và lòng quyết tâm xây dựng thương hiệu trà của địa phương, góp phần xây dựng quê hương Võ Nhai giàu đẹp.

Sản phẩm Trà Cứu Quốc Quân được sản xuất theo phương thức truyền thống từ những búp chè xanh – sạch – an toàn trên địa bàn. Bằng bí quyết gia truyền và đôi bàn tay khéo léo của người nghệ nhân lành nghề, những búp Trà ra đời có màu xanh đậm đẹp mắt, xoăn nhỏ, hương thơm tự nhiên, thanh khiết. Thưởng thức vị chát nhẹ, ngọt hậu và hương cốm non đặc trưng của Trà sẽ đưa ta hòa mình vào sự mát lành của đất trời Võ Nhai. Sản phẩm đã được kiểm nghiệm tại trung tâm uy tín, đảm bảo an toàn với sức khỏe. Quy trình sản xuất được chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Sắp tới chúng tôi cũng sẽ phát triển để đạt các chứng nhận như VietGAP, OCOP và đưa Trà Cứu Quốc Quân đến với các khách hàng trên toàn quốc. Hi vọng, Trà Cứu Quốc Quân của Hợp tác xã Phan Gia sẽ sớm trở thành thương hiệu nổi bật trong giới yêu trà và là niềm tự hào của mọi người dân Võ Nhai.